就在一个特殊的夜晚，他遇见了一个人，改变了他。

1945年的一夜，刚过十八岁生日的小张收拾着自己的寝室，也只有在这个日子里，方丈才容许他休息一天。

他是二月初二被寺里的僧人捡到，这天也就成了他的出生日期，那年头兵荒马乱，到处都有丢孩子捡孩子的事发生，只不过能活下来的微乎其微。小张就是其中的幸运儿。他没有剃度，和一名火头僧人相伴住在厨房的隔间里。火头僧人年过七十，近年来痨病缠身，有半天是躺在床上的，所以小张经常给火头僧人打下手，久而久之，小张其实就成了掌厨。边看他年纪轻轻，干活却非常尽心，做什么都不拖延。

他收拾完后，夜幕降临，只听得厨房外有老鼠啃食的声音，节奏很快，不时还打声嗝。寺里的粮食都存放在厨房，被老鼠吃光是早晚的事，于是他蹑手蹑脚寻找着声音的来源。

他双手端着面盆，想着待会儿把老鼠扣在盆内再放生寺外。寺庙里经常会有老鼠光临，念佛之人不杀生，周而复始地把老鼠放生寺外也算是无奈的功德。

就在两袋大米与柴堆中间的空隙中，他看到了一个穿着破洞百出的军大衣的人正在啃食着什么，米袋被他划破了一个大口子，白花花的大米散了一地。

这人便是老师傅。

小张大吃一惊，倒不是见到老师傅，而是自己所藏的半块腌肉就在那里，这人生米就着腌肉就大吃起来，毫不嘴下留情。小张不是和尚，用不着吃素，但也不能明目张胆在寺里开荤，所以经常把腌肉、咸鱼藏起来，偶尔打打牙祭。

眼见被人偷吃，小张是心急如焚，恨不得上去把他拽走，转念一想，谁没有落魄的时候，连生米都吃，想必也是被逼无奈，才会入寺偷吃，心一软，便开口询问。

老师傅听到背后有人问话，也不惊慌，不紧不慢地站起来，眼睛直直地盯着小张，接着从兜里掏出一条红绳握在手心看了一会儿，送到了小张手上。

小张一看之下又惊又喜，只见那条红绳上竟然挂着六个金弥勒，憨态可掬，活灵活现。

那晚之后，小张和老师傅竟成了忘年之交，彼此相见恨晚，犹如父子般相互照顾。后来，火头僧人病情加重，不久便圆寂了，这可急坏了小张，凭他一人之力，怎么张罗全寺僧人的口腹。这个时候，老师傅自荐接下厨房，别看他其貌不扬，菜烧得却很了得，深得僧人们的喜爱，粗茶淡饭在他的手中竟成了美味佳肴，但按照寺规，若要期掌厨，必须为本寺僧人，不料老师傅把心一
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