野菜是昨天就挖回来的一大堆，苏小软和苏奶奶一起坐在院子里摘野菜。

这里头混着一些杂草，有时候还有一些不起眼的小叶片，再加上要把根和老掉的叶子去掉，所以两人的工作量委实不小。

这种野菜在当地就叫白花草，因为长地大一些了，就会开小白花，乡下人也不知道学名叫个啥，反正就是知道这东西能吃，而且一旦开了花，这就老了，咬不动了。

这东西长地不是很高，基本上都没有苏小软的手掌大，而且这东西一旦过了热水之后，就比较萱软，看着一大笸箩的野菜，可是弄完之后，可能就只能做三四个包子。

苏建业带着另外兄弟两个去上工了，赵红梅那头把鸡和猪都喂了之后，也搬了个小马扎过来一起摘。

三个人的进度，那就快了许多。

苏奶奶瞧着摘了有一小半儿了，就喊苏小软先去洗一波晾着。

苏小软洗了一大盆的野菜之后，又去剥了葱，顺便一块给剁好了。

肉是今天早上苏向东送赵英子回来的时候在肉铺买的，肥瘦相间的五花肉，做成包子可香了。

苏小软不太会剁肉，把其它的配料都准备好之后，再去洗了第二波的野菜。

剩下的不多了，赵红梅就洗手先去和面了。

这面是昨天发上的，今天正好能蒸包子蒸馒头。

这野菜就是摘和洗的时候麻烦一些，等洗完了，后头的进度就快多了。

苏小软去洗最后一波野菜的时候，苏奶奶就已经弄了一半的野菜进锅里氽水，稍微烫一下就行，捞出来过凉水，然后再把水份攥干了，一个菜团一个菜团的，就等着一会儿下刀切了。

苏小软把另外一半的野菜弄进灶间，苏奶奶接过来继续过水。

苏小软就开始切案板上的野菜团了。

因为是蒸包子，所以对于切的大小要求就不那么高了。

“娘，这馅里头一会儿要放料油的，我来炸成不？”

“行，伱看着弄吧。”

苏小软炸料油那可是相当舍得下手的，油多各种的调料放地也多。

没等料油炸好，那香味儿就能飘得老远了。

苏向东买了二斤肉回来，赵红梅原本只想着剁一斤肉，剩下的打算等晚上再炒了吃。

可是等这切了之后，再一对照野菜，又觉得这肉有点儿少，干脆又剁了半斤进去，剩下的半斤，晚上弄个炒菜就行。

苏向东送完赵
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