王氏也不停的点头，表示她也不懂了。

唐婉清朝灶膛前努努嘴，“三弟妹，你先烧火，我一边做一边跟你们讲。”

“哦，好。”

唐婉清取出早前泡好洗干净的木耳、黄花菜，把这两样切丝，再把蘑菇切成条状。等锅烧热了，她往锅里放了少许油，再把备好的木耳这些全部放进去翻炒。

中间加入酱油翻炒入味后，再加入适量的水、三颗八角。等到水开之后，放入水淀粉勾芡，最后放少许盐，盛出备用。

她又剁了一些蒜泥，切了香菜。

最后才做红油。

王氏和李氏看着那一碗红油，只觉舌头都辣大了。

一切都备好后，唐婉清揭开一旁大锅的锅盖，只见里面已经是大半锅白白嫩嫩的豆腐脑了。

成了！

唐婉清翘起了嘴角，一脸的自信。

她对自己的厨艺是有信心的。

她把表面的水撇出来，这下就能看到做好的豆腐脑了。

李氏和王氏惊呼，二人不停的夸赞唐婉清。

中午发了面，在做这些的时候，她们已经在一旁的灶上蒸了几十个大馒头。有了豆腐脑和馒头，晚饭就有着落了。

王氏去叫人回家吃晚饭，唐婉清给五个孩子装了豆腐脑，再往上面浇了糖桨。大人的豆腐脑，就问他们要甜的，还是咸的。

结果居然都默契的点名要吃咸的。

实在是因为好奇咸的豆腐脑是什么滋味。

唐婉清把卤子浇在做好的豆腐脑上，再配上红油、蒜泥、香菜，然后就让他们端去吃。

本来都抱着试一试的心态，结果一听就爱上了。

豆腐脑嫩滑，卤子咸香辣，拌在一起一口吃下去，多种滋味混合在一起，不会突兀，但会立刻俘虏了人的味蕾。

唐婉清吃了半碗咸的，又吃了半碗甜的，馒头是一口都不吃。她现时刻记着自己在减肥，一定要多干活，少贪嘴。

“二弟妹，你做的这个豆腐脑是真的好吃，很嫩滑，而且这种咸的，咱们也是第一回吃。

你今天做这个，是不是想让我们先试吃一下味道，然后再去卖豆腐脑？”

王氏吃了两大碗咸的，不好意思再多吃，把粘在碗上的卤子都舔干净了。

她现在满脑子都是做生意，想着葱油饼，唐婉清是做了先让大家试吃，然后才提出卖饼。

现在这个豆腐脑，应该也是一样的意思。

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