大唐位面。

长安附近的老百姓最近是真的非常开心，因为官府那边公布了豆腐的做法。做豆腐的确是很累，但是对于老百姓来说干什么不累？

能够将不怎么好吃的黄豆做成豆腐，这已经是非常好的事情了。豆腐拿来炖鱼，或者是跟着青菜炖，那都是非常的好吃的。

尤其是豆浆也可以喝，有条件的还可以加糖，没条件的稍微加一点盐就可以喝了。听说豆浆挺补的，对于穷苦的老百姓而言这已经是很好的东西了，能滋补身体的东西那都是好东西。

除了豆腐之外，其他几家地方还出现了腐竹、豆皮等食材，价格比较便宜。当然还有豆芽，不仅是黄豆芽，还有绿豆芽、黑豆芽等等的豆芽。

豌豆芽也是有的，只是更多的还是黄豆芽。

黄豆这种作物种着也是可以肥地的，而且黄豆不像其他的庄稼那样挑地，所以黄豆种的还是挺多的。

李世民这边成立了某个官方组织来用黄豆榨油，他之前买的花生和油菜种子也都种下去了，等以后收获了那么花生油和菜籽油也是这个官方组织来榨油然后销售的。

因为现在市面上多了黄豆制作的食物之后热闹了不少，做豆腐的豆渣还能够用来做豆渣饼。至于煎豆渣饼的油，买的就是官方组织那边销售的大豆油。

“阿耶，阿耶——”

在李世民和李承乾忙着整理之前李承乾买回来的关于衣食住行的书籍的时候，旁边跟着一起整理的李泰发现了书上的一个关于盐的自然现象。

“阿耶你看，这个书上面说的盐是可以晒的，用海水晒盐。”李泰将书摊开让李世民看看书上说的话，非常开心地说道，“阿耶，如果海水真的能够晒成盐的话，那么我们是不是过得更好了？”

李泰虽然才八岁却不代表他什么都不懂，皇家的孩子从来都不是单纯的小孩儿，李泰虽然生活上比较富足但是盐这种东西多么难得他还是很清楚的，

没想到书本上竟然有盐的做法，这实在是让李泰惊喜不已。

“你说什么？晒盐？”李世民也非常的惊喜，凑过去看着李泰手中的那本书上说的关于晒盐的事情。

这本关于食方面的书籍上面可不仅仅说了海盐应该怎么晒，甚至井盐、湖盐、矿盐如何提取都说了。

现在的盐品质最好的大概是青盐了，可是青盐也不是做好的盐，白花花的盐才是让李世民喜欢的。

李世民和李承乾都是去过夏月杂货铺的，他们都买过盐，所以
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